佩雷拉出发的金巴亚面板之旅

哥伦比亚咖啡产区不仅是世界顶级咖啡的产地，还盛产种类繁多的热带水果。它也是世界顶级红豆（Panela）的主要产地。事实上，哥伦比亚是仅次于印度的世界第二大红豆生产国！

您的一天将从哥伦比亚咖啡产区的美丽景色中开启一段轻松惬意的旅程。您将翻越种满咖啡、大蕉、热带水果，当然还有甘蔗的群山！您将前往基姆巴亚小镇，在一家精美的帕尼拉咖啡工厂稍作停留，在那里您将了解完整的咖啡生产过程，并品尝新鲜的咖啡样品。

哥伦比亚大部分的特拉碧切（Panela）工厂规模都很小，每周只生产2-3天。这家特拉碧切也不例外，只在周四到周六生产这种棕金色的宝石。

对大多数农民来说，甘蔗的生产始于田间地头的辛勤劳作，他们用砍刀手工砍伐甘蔗。这项工作从日出开始，持续一整天，阳光洒在辛勤劳作的工人身上，他们汗流浃背。之后，甘蔗被运送到Trapiche压榨机，压榨出甘蔗汁，而丢弃的甘蔗茎则被留作第二天生产所需的燃料。

甘蔗绿汁随后进入一个紧张而又引人入胜的制作过程，将液体加工成成品。这是一个煮沸、搅拌、混合，并将沸腾的液体从一个锅转移到另一个锅的过程。这个过程持续一段时间，直到糖浆开始冷却、变稠，并开始呈现出新的软糖状。然后，将其制成Panela馅饼，放在一旁待其完全冷却后，再包装出售。

一旦您了解了这项可追溯到 17 世纪、拥有 500 多年历史的手工艺的所有细节，您就可以开始轻松的旅程，返回住处，脑海里萦绕着新鲜健康的 panela 的清新气味和味道。

包含哪些内容？

• 从您在佩雷拉的住处接送您。
• 私家车运输
• 特拉皮什导览游
• 午餐
• 双语导游——西班牙语、英语。

• 计划中未提及的体验和交通
• 个人开支和小费

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